第139章 小小的尝试
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李世民一句话出口,李让连同一群宾客都沉默了。 本来呢,这个时候大家该反思陛下是不是觉得他们在结党营私。 但是......李世民话语之中的幽怨实在过于明显,就好像是被李让辜负的什么纯情女子一样。 沉默半晌,李让幽幽的应道:“陛下说笑了,您是九天的真龙,臣只是一介凡夫俗子,哪里有资格邀请您来赴宴。” 李世民咂摸了一下嘴巴,啧了一声,道:“话是好话,就是从你嘴里说出来,总觉得像在骂人。” 李让隐晦的翻了个白眼,不咸不淡的拱手道:“陛下明鉴,臣此言可表天日。” “行吧,朕今日就当一回不请自来的恶客。” 李世民罢罢手,背着手大摇大摆的朝正厅走去。 满堂宾客见状,面面相觑一阵,急忙尾随在李世民的屁股后开始问长问短。 至于李让这个正主,则是被所有人华丽丽的无视了。 “砸场子,砸额滴场子~” 李让在心中咆哮了一句,发现常德还一脸无辜的站在门口。 不由得阴恻恻的说道:“常大伴,今日还真是给我送了一份大礼啊。” 常德一愣,脸上挤出一个比哭还难看的笑容,辩解道:“李县侯,咱家冤枉啊,陛下要来,咱家也拦不住啊?” 李让知道常德拦不住,但他就是不太爽。 帝王赏赐给臣子恩荣的途径有很多种,但亲临宅邸绝对是最让人难以接受的一种。 因为相比帝王亲临带来的看不见的恩荣,帝王亲临带来的麻烦却是切切实实的存在。 没有哪个臣子喜欢在家里面接待帝王,李让也一样。 没办法,在这个时代,江山社稷的安危尽数系于帝王之身。 万一帝王在臣子家里出了点什么事情,那真是有几个脑袋都不够砍的。 其次便是喧宾夺主,君不见李世民一到,李让这个正主反倒成客人了。 府中的侍女小厮被尽数驱赶,就连府中的茅房都要被侍卫翻个底朝天。 没有谁会喜欢别人一来家里就以主人自居,尤其是李让还是个经历过私有财产神圣不可侵犯的时代的人。 没奈何这是个普天之下莫非王土率土之滨莫非王臣的时代。 生了一会儿闷气,李让还是得不情不愿的走进屋子招待李世民。 与常德结伴走进正厅,李世民正跪坐在原本属于李让这个主人的主位上,与李道宗李孝恭两位王爷谈笑风生。 李让无奈,只得陪坐客位。 周行和唐兴两个大管家此时也是失了方寸,内心无比纠结这个宴席到底要不要正常上。 但没等他们纠结多久,李世民便结束了和两位王爷的攀谈,淡淡的对着常德吩咐道:“既然时间到了,那就开宴吧。” 常德微微颔首,退出正厅唱道:“传膳~” 李让给了周行和唐兴一个眼神,两人只得满脸无奈的退了出去。 帝王到了,侯府便不是侯府了,而是帝王的临时行营。 他们这两个大管家自然也就失去了用武之地。 常德站在门外吆喝了一嗓子,取代了侯府下人的宫人便端着各式菜肴鱼贯而入。 一盘又一盘精致的菜肴被宫人摆在李世民面前,都是出自侯府厨娘之手的炒菜。 其他人面前菜肴都是用侯府的餐具装盘,唯有李世民面前是一套御用的银餐具。 李世民饶有兴趣的夹起一块子肥瘦相间的红烧rou打量了几眼,问道:“这是什么rou?” 李让脸上堆起一个礼貌的微笑,回道:“回陛下,这是红烧rou。” “红烧rou?” 李世民翻来覆去的又看了几眼,似笑非笑道:“可朕看着,怎么这么像是猪rou呢?” 李让一愣,假笑道:“陛下好眼力,红烧rou正是以肥瘦相间的五花rou制成,口感软糯香甜,肥而不腻,可谓是老少咸宜。” 话音刚落,站在一旁伺候李世民的常德便捧哏呵斥道:“李县侯你好大的胆子,竟敢以贱rou招待君父,你安的是什么心?” 李让忍不住剜了常德一眼,尽管知道常德这是在例行发挥。 但...他这个语气真的好贱啊。 李让不喜欢。 李世民倒是无所谓贱rou不贱rou,将rou块放在鼻尖上闻闻,然后小小的咬了一口。 只是甫一入口,就不由得眼睛一亮。 “确实是软糯香甜肥而不腻,好吃!” 称赞了一句,李世民将整块rou吃下,不由得开口道:“以蔗糖裹rou,昭应县侯这宴席好生奢侈啊,不过最让朕好奇的是,你是怎么去除掉猪rou之中那股子腥臊之味的,竟然一点残留都没有?” 李让夹起一块rou放进嘴里,其实也没有李世民说得那么夸张,依旧还是有一股腥臊味。 但是比起水煮rou闻着就令人作呕要好得多了。 李让放下筷子,笑道:“回陛下,只需以葱姜蒜加水炖煮,再以八角桂皮香叶等大料压去腥臊之味,最后辅以蔗糖熬煮,如此,便能盖掉绝大部分味道。” 猪rou在大唐是贱rou,之所以说猪rou是贱rou,是因为猪rou的味道吃起来很腥很臊。 但那是大唐人养猪从来不阉割导致的,并不是大唐本土的猪种不行。 贵人们有羊rou和鸡rou狗rou这等精rou吃,自然吃不惯猪rou这种又腥又臊的rou,沦为贱rou也就不稀奇了。 而这一次李让之所以选择做红烧rou,除了红烧的方式能够盖掉绝大部分猪rou的腥臊味,也是存了推广猪rou的心思。 对于大唐的百姓来说,猪是最容易饲养的家畜。 但由于饲养方式不对,也没有合适的烹饪方式,猪rou始终卖不上价钱,这就导致养猪的人越来越少。 所以李让选择在权贵之间推广猪rou,培养他们吃猪rou的习惯。 这也算是他一个小小的尝试。 如果能成功,百姓们就能多一条财路,如果不成功,他也没什么损失。 当然,李让也是有私心的。 早在他回到太平村的时候,就想过带领村民们脱贫致富。 但直接给他们钱或者带着他们做生意,那不现实。 教育脱贫短时间内不会起到什么太大的效果。 从农副产品下手,就成了李让的第一选择。 而猪,则是庄户人家最容易饲养的牲畜。 关中这地方不适合大规模养殖牛羊,养殖猪和鸡鸭却是没有问题。 但鸡鸭虽然不愁销路,可数量少了也卖不了多少钱。 而且这个时代各种疫病肆虐,也决定了这个时代不适合大规模饲养鸡鸭。 猪就不一样了,皮实耐造,什么都吃,不仅好养活,还不用太牵扯精力。 忙起来来不及喂养的时候,让小孩子赶出去山上吃点野菜也能长膘,实在是庄户人家赚到第一桶金的不二之选。 盘算完心里的小九九,李让忽然觉得李世民今日的到来也不算一件坏事。 至少他吃了猪rou。 能够很好的在权贵之间起到一个推广效果。 而且效果很明显。 许多宾客原本对红烧rou这种看起来就让人食欲大增的rou是很感兴趣的。 只是一听李让说是猪rou,顿时就没了尝试的心思。 但随着李世民的称赞声响彻正厅,许多人抱着好奇的心态也开始了尝试。 李让的余光清楚的看见,许多人吃完第一口就停不下筷子了。 “不错,好吃!” 一旁的李道宗称赞了一声,旋即看向李让道:“李家小子,不介意本王派府上的厨子来你家学习一下吧?” 李让微微一笑,拱手道:“小侄欢迎之至。” 李道宗一开口,李世民也不甘落后,淡淡的吩咐道:“李小子,改日派你家厨娘去宫里教教御膳房那群废物。” 连李世民都认证了李府的猪rou好吃,其他宾客自然也要凑个热闹,纷纷开口要将家中的厨子送来李府学习。 几乎只是一瞬间,正厅里的气氛就热烈起来。 李让大手一挥,趁势宣传道:“诸位叔伯若是想要派家中厨子前来学习的,尽可派来,小侄改日统一一下时间,让府中的厨娘统一进行培训。 另外,小侄所在的太平村还掌握了一种能够使得饲养出来的猪rou没有腥臊之味,吃起来甚是可口的法子,也一并教给他们,诸位叔伯可以在自家庄子上尝试一下。” 李让的话说得很大气,阉割饲养致使猪rou可口的方式白送。 但以在场这些人的身份地位,就算李让给的方法能让他们庄子里养出来的猪rou吃起来可口,他们也会选择从太平村采购。 这是人情世故。 与利益无关。 李让给的法子让他们庄子里的庄户能养出来味道可口的猪rou,作为回报,太平村的猪他们当然要买下来。 大家都是人精,这种对彼此都有好处的事情,他们没道理不配合。 更何况买几头猪也花不了几个钱。 李世民静静的看着这一幕,嘴角噙着淡淡的笑意。 这便是他欣赏李让的地方。 这个小家伙,总能有办法让所有人都得到实惠。 以猪rou为例,他只是借机说了几句话,权贵们的桌子上就多了一道可口的菜肴。 相应的,百姓手中多了一份切切实实的利益。 就连他自己,也悄悄的积攒了一波声望。 htxs.org1shukuzhuzhudaobixiawx shu5200du8xstxtzx23xsw.org 23wxw86696lwxs5.orgbixia